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文档摘要

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屠宰兽医检验考试题及答案

一、单项选择题

1.生猪屠宰后，检验旋毛虫应采取的肌肉部位是（）

A.咬肌B.臀肌C.膈肌D.腰肌

答案：C

2.宰后检验发现猪甲状腺肿大，最可能的原因是（）

A.维生素缺乏B.碘缺乏C.铁缺乏D.锌缺乏

答案：B

3.牛羊屠宰后，对其胴体进行检验时，首先应检查的淋巴结是（）

A.颌下淋巴结B.颈浅淋巴结C.腹股沟浅淋巴结D.腘淋巴结

答案：C

4.禽肉尸检验时，发现肝脏表面有灰白色坏死小点，最可能感染的疾病是（）

A.新城疫B.禽霍乱C.鸡白痢D.传染性法氏