限制性内切核酸酶

限制性内切核酸酶，又称限制酶，是一类可以识别并附着特定的脱氧核苷酸序列，并对每条主链中特定部位的两个脱氧核糖核苷酸之间的磷酸二酯键进行切割的酶，简称限制酶。根据限制酶的结构，辅助因子的需求切位与作用方式，可将限制酶分为三种类型：TypeI、TypeⅡ及TypeⅢ。I型限制酶既能催化宿主DNA的甲基化，又催化非甲基化的DNA的水解；Ⅱ型限制酶只催化非甲基化的DNA的水解；Ⅲ型限制酶同时具有修饰及认知切割的作用。由于Ⅱ型限制酶所识别的位置多为短的回文序列，所剪切的碱基序列通常即为所识别的序列，所以是基因工程上实用性较高的限制酶种类，如：EcoRI、HindⅢ。

1.区分限制酶