2025年茶艺师职业技能竞赛试卷——茶艺师茶艺馆风险管理

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单选题（本部分共20题，每题2分，共40分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项的字母填在题后的括号内。）

1.当茶艺馆在举办大型茶会时，如果突然有顾客反映茶水过烫导致烫伤，首先应该采取的措施是（）。

A.立即道歉并给予赔偿

B.先询问顾客具体诉求再处理

C.查看是否有监控录像作为证据

D.立即停止茶会并疏散顾客

2.茶艺师在服务过程中发现顾客对茶具过敏，正确的处理方式是（）。