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文档摘要

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2025年调酒师职业资格考试模拟试题集：理论知识篇

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项字母填在题干后的括号内。错选、多选或未选均无分。）

1.调酒师在制作经典鸡尾酒“曼哈顿”时，通常使用的基酒是？

A.伏特加

B.威士忌

C.朗姆酒

D.金酒

2.调酒师在搅拌鸡尾酒时，以下哪种方法能够更好地融合酒液并产生细腻泡沫？

A.直接将所有材料倒入杯中用力搅拌

B.使用电动搅