2025年咖啡师职业资格考试卷：咖啡师职业素养与职业技能提升方法解析与应用

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在题后的括号内。）

1.咖啡师在接待顾客时，最先应该注意的礼仪是（）。

A.穿着是否得体

B.微笑并主动问候

C.询问顾客是否需要试饮

D.确认顾客的点单是否正确

2.在制作意式浓缩咖啡时，如果出现油脂过厚的情况，可能的原因是（）。

A.咖啡粉研磨得太粗

B.