2025年调酒师职业资格考试模拟试题集：饮品制作创新思维

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。请根据题意选择最合适的答案，并将答案填写在答题卡相应位置上。）

1.在调制鸡尾酒时，选择合适的杯具不仅能提升美观度，还能影响饮品的口感和温度。以下哪种杯具最适合调制和盛放古典鸡尾酒？

A.高球杯

B.马提尼杯

C.古典杯

D.摇酒杯

2.精酿啤酒的发酵过程与商业啤酒有何显著不同？以下哪项描述最为准确？

A.精酿啤酒使用更复杂的酵母菌株，发酵时间更长。