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2025年调酒师职业资格考试模拟试题集：饮品风味搭配

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的，请将正确选项字母填在题后的括号内。）

1.调配一杯经典的玛格丽特时，为什么一定要使用白兰地作为基酒？A.因为白兰地的酒精度数高，能够平衡甜味B.因为白兰地的香气能够中和龙舌兰的辛辣C.因为白兰地的口感更柔和，能够衬托出甜酸的平衡D.因为白兰地是调酒师最常用的基酒之一，习惯使然

2.如果你想在鸡尾酒中增加一种清爽的果香，但预算有限，以下哪种水果是最经济实