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公共营养师考试题(附答案)

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.下列哪种营养素不能为人体提供能量？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.基础代谢率（BMR）最高的人群是？

A.60岁男性

B.25岁女性

C.10岁儿童

D.40岁孕妇

3.必需脂肪酸是指人体不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸，以下属于必需脂肪酸的是？

A.油酸（C18:1）

B.α-亚麻酸（C18:3n-3）

C.棕榈酸（C16:0）

D.硬脂酸（C18:0）

4.维生素B1缺乏可导致？

A.坏血病