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文档摘要

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年营养师考试试题及答案

一、单项选择题

1.以下哪种食物富含优质蛋白质？

A.大米B.苹果C.鸡蛋D.黄瓜

答案：C

2.人体能量的主要来源是？

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

答案：C

3.以下哪种维生素可以促进钙的吸收？

A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素E

答案：C

4.成年人每天的饮水量一般建议为？

A.500-1000mlB.1000-1500mlC.1500-2000mlD.2000-2500ml

答案：C

5.缺乏哪种营养素可能导致夜盲症？

A.