上海雅居乐万豪酒店餐饮部人力资源管理中存在的问题及改善措施

摘要随着经济的快速发展，酒店的消费需求也在成倍的增加，酒店业呈现出繁荣的发展前景。酒

店行业发展规模不断扩大，其中人力资源管理在酒店业发展的过程中越来越重要。文章以雅居乐酒店

餐饮部人力资源管理为研究对象，通过实习调研以及相关理论研究发现酒店在餐饮部人力资源管理方

面存在人力资源规划不合理，招聘计划不完善、招聘团队建设缺乏科学性，绩效考核主体单一、考核

结果运用不当，薪酬结构不合理，以及激励制度不够科学等诸多问题。文章经过分析，最后从人力资

源管理规划，员工招聘计划，绩效考核以及薪酬体制等方面提出其人力资源管理提升的