2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡机操作与维护专业知识试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本部分共20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填涂在答题卡上。）

1.咖啡机使用前，首先需要做什么准备工作？A.直接开机操作B.检查水源和电源C.清洁机器内部D.加热水壶

2.在使用咖啡机制作意式浓缩咖啡时，水温通常控制在多少度比较合适？A.85℃B.90℃C.95℃D.100℃

3.如果咖啡机出现漏水现象，最可能的原因是什么？A.水管连接松动B.水泵故障C.