基本信息

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文档摘要

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牧业公司HACCP体系管理规定

一、总则

1.目的：本规定旨在建立、实施和保持有效的HACCP体系，确保公司牧业产品的安全，降低生产过程中的食品安全风险，提升公司产品质量和市场竞争力，同时保障消费者的健康和权益，维护公司的良好形象，实现公司的可持续发展，践行公司“品质至上，呵护健康”的经营理念。

2.依据：依据国家相关法律法规，如《食品安全法》及其实施条例，以及国际国内相关的食品安全标准和规范，如CAC/RCP1-1969《食品卫生通则》、GB/T27341《危害分析与关键控制点（HACCP）体系食品生产企业通用要求》等制定本规定。

3.HACCP体系原则：本