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文档摘要

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沙棘叶黄酮提取物：抗氧化、护肝功效及多元应用探究

一、引言

1.1研究背景与意义

在当今社会，人们对健康的关注度日益提高，对天然、安全且具有多种生物活性成分的研究成为热点。沙棘作为一种珍贵的药食两用植物，在传统医学和现代健康领域都展现出重要价值。沙棘（HippophaerhamnoidesLinn.）广泛分布于亚洲和欧洲，在中国主要集中于华北、西北和四川等地，属于胡颓子科植物，在藏蒙地区作为传统药材已久，被收录于《中国药典》，是药食两用的典型代表。其果实富含维生素、木质素、黄酮类、鞣酸类等多种营养物质，而沙棘叶黄酮提取物作为其中重要的活性组分，具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等作用，在医药、食