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文档摘要

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量热学视角下生物模型分子与表面活性剂相互作用机制探究

一、绪论

1.1研究背景与意义

表面活性剂是一类重要的两亲性分子，其分子结构中同时包含亲水基团与疏水基团。这种独特的结构赋予了表面活性剂降低溶液表面张力、乳化、增溶、起泡等多种特性，使其在众多领域中都有着不可或缺的应用。在制药领域，表面活性剂可用于难溶性药物的增溶、油类的乳化以及混悬剂中药物的润湿，以此增加药物的溶解度和稳定性，促进药物的吸收，例如在一些口服液体制剂中添加表面活性剂，能够使药物更好地分散在溶液中，提高药物的生物利用度。在化妆品行业，大多数化妆品的生产都依赖于表面活性剂的乳化、润湿、增溶、分散、起泡、清洗、杀菌及柔软等作