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文档摘要

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共振瑞利散射法：壳聚糖定量分析的创新突破

一、引言

1.1研究背景

壳聚糖（Chitosan，CTS）作为一种重要的天然高分子化合物，在众多领域展现出了卓越的应用价值。它是甲壳素经脱乙酰基反应后的产物，化学名称为聚葡萄糖胺（1,4）-2-氨基-2-脱氧-D-葡聚糖，广泛存在于虾、蟹等甲壳类动物的外壳以及昆虫的外骨骼中，是自然界中储量仅次于纤维素的第二大天然有机高分子。

壳聚糖分子结构中含有大量的氨基和羟基，赋予了其独特的理化性质和生物活性。由于氨基的存在，壳聚糖在酸性溶液中能够质子化，使其带正电荷，这种带电特性使得壳聚糖能够与许多带负电荷的物质发生相互作用，如阴离子染料