基本信息

---

下载

文档摘要

---

2025年调酒师职业技能大赛创新饮品设计模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在题后的括号内。）

1.调酒师在调制鸡尾酒时，最先考虑的因素是什么？（）

A.颜色搭配

B.成本控制

C.客户口味

D.装饰美观

2.以下哪种酒类属于烈酒类？（）

A.白葡萄酒

B.伏特加

C.啤酒

D.葡萄汁

3.调制马提尼鸡尾酒时，常用的调酒杯是？（）