基本信息

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文档摘要

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酒店公司小吃质量规定

一、总则

1.目的

本规定旨在确保酒店公司提供的小吃质量达到高标准，满足客户需求，提升酒店整体形象和市场竞争力，保障消费者的健康与安全，同时体现酒店公司对品质的执着追求和对客户的人文关怀。

2.依据

依据国家相关食品安全法律法规、行业标准以及酒店公司的经营理念和企业文化制定本规定。

3.指导思想

秉承酒店公司“以客为尊，品质至上”的经营理念，将小吃质量视为酒店服务的重要组成部分。通过严格规范小吃制作、供应流程，强化管理与监督，实现社会效益与经济效益的双丰收，塑造良好的企业形象。

二、适用范围

本规定适用于酒店公司内所有涉及小吃制作、供应、销售等环节的部门及员工，