中华传统文化

专题四超群的智慧：中国古代科技任务一了解中国古代农学

壹中国古代农学的特点贰中国古代的农学家叁中国古代的农学著作

中国古代农学的特点

中国古代农学的特点刀耕火种壹男耕女织贰精耕细作叁重心南移肆

刀耕火种刀耕火种，也称“刀耕火耨”“火耕农业”，是中国古代的原始农耕方法，属于原始生荒耕作制。《淮南子》记载：“于是神农乃始教民播种五谷，相土地宜，燥湿肥墝高下。”刀耕，就是用刀或斧子，整理出一块平整的空地。火种，就是将已经晒干的杂草和树木用火烧毁，直接将地表的草木灰作为肥料。商代，南方用刀耕火种的方式种稻。周代，云南广泛采用这种耕作方式。春秋战国时期，铁锄、铁犁出现后，刀耕火种被