基本信息
文件名称：蛋白质鉴定真题及答案.doc
文件大小：24.83 KB
总页数：11 页
更新时间：2025-09-17
总字数：约4.24千字
文档摘要
蛋白质鉴定真题及答案
一、单项选择题
1.鉴定蛋白质时，使用的双缩脲试剂的正确组成是（）
A.A液为0.1g/mL的NaOH溶液，B液为0.05g/mL的CuSO4溶液
B.A液为0.1g/mL的NaOH溶液，B液为0.01g/mL的CuSO4溶液
C.A液为0.01g/mL的NaOH溶液，B液为0.1g/mL的CuSO4溶液
D.A液为0.05g/mL的NaOH溶液，B液为0.01g/mL的CuSO4溶液
答案：B
2.下列物质中，不能与双缩脲试剂发生紫色反应的是（）
A.血红蛋白
B