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文档摘要

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生物酶法：非蛋白氨基酸制备的创新路径与前沿探索

一、引言

1.1研究背景与意义

氨基酸是一类含有氨基和羧基的有机化合物，在生物体内具有至关重要的作用。其中，构成蛋白质基本骨架的22种α-氨基酸被称为蛋白质氨基酸，而在这22种之外的则被定义为非蛋白质氨基酸。非蛋白氨基酸结构多样，在化工、医药、农药等众多领域展现出广泛的应用价值。在医药领域，许多非蛋白氨基酸作为药物的前体或代谢产物，发挥着重要作用，如β-丙氨酸可用于合成治疗帕金森病的β-丙氨酸衍生物，γ-氨基丁酸则是抗癫痫药物的有效成分。在农药领域，l-草铵膦是一种广谱灭生性除草剂，有效保障了农业生产中的杂草防控。在