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中药炮制学试题及参考答案(推荐)

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.我国第一部炮制专著是（）

A.《雷公炮炙论》

B.《本草纲目》

C.《炮炙大法》

D.《修事指南》

答案：A。解析：《雷公炮炙论》为南朝刘宋时期雷敩所著，是我国第一部炮制专著。《本草纲目》是明代李时珍所著的综合性本草著作；《炮炙大法》是明代缪希雍所著，是第二部炮制专著；《修事指南》是清代张仲岩所著。

2.清炒法不包括以下哪种（）

A.炒黄

B.炒焦

C.炒炭

D.米炒

答案：D。解析：清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭。米炒属于加辅料炒法。

3.苍术麸炒的主要作用是（）

A.增强健脾