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（2025）中药化学试题及参考答案

一、选择题（每题2分，共30分）

1.下列溶剂中极性最强的是（）

A.乙醚

B.乙醇

C.氯仿

D.石油醚

答案：B

解析：常用溶剂的极性大小顺序为：水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞氯仿＞乙醚＞苯＞石油醚。所以在这些选项中乙醇极性最强。

2.可用于区别甾体皂苷和三萜皂苷的方法是（）

A.泡沫试验

B.香草醛-浓硫酸反应

C.三氯乙酸反应

D.五氯化锑反应

答案：C

解析：三氯乙酸反应可用于区别甾体皂苷和三萜皂苷，甾体皂苷加热到60℃即发生颜色变化，而三萜皂苷需加热到100℃才显色。泡沫试验主要用于检查皂苷的