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文档摘要

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调酒师评级考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种酒不属于六大基酒？

A.金酒B.葡萄酒C.伏特加D.朗姆酒

2.调制马天尼鸡尾酒常用的基酒是？

A.威士忌B.金酒C.龙舌兰D.白兰地

3.经典玛格丽特的基酒是？

A.伏特加B.朗姆酒C.龙舌兰D.金酒

4.调酒时使用的“吧匙”主要作用是？

A.搅拌B.装饰C.测量D.开瓶

5.以下哪种果汁不常用于调酒？

A.橙汁B.西瓜汁C.葡萄柚汁D.柠檬汁

6.薄荷常用于调制哪种鸡尾酒？

A.曼哈顿