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2024年公共营养师模拟习题+参考答案

一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

1.题目：老年人的基础代谢较青年时期降低

A：25％～30％

B：10％～15％

C：15％～20％

D：20％～25％

2.题目：中国人体能量的主要食物来源是

A：肉类

B：奶类

C：蛋类

D：谷类

3.题目：维生素B1最为丰富的食物来源是

A：蔬菜

B：精白米面

C：鱼类

D：葵花籽仁

4.题目：以下不属于冠心病危险因素的是

A：血清高密度脂蛋白胆固醇升高

B：吸烟

C：超重和肥胖

D：糖尿病

5.题目：1-3岁幼儿每日维生素A的RNI为()微克/日

A：330

B：320

C：310

D：300

6.