2025年食品检验工（初级）考试试卷：食品检验法规解读与实操技能培养

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单选题（本部分共25题，每题2分，共50分。每题只有一个最佳答案，请将正确答案的序号填在题干后面的括号内。）

1.我国食品安全的基本法律是？

A.《中华人民共和国食品安全法实施条例》

B.《中华人民共和国农产品质量安全法》

C.《中华人民共和国食品安全法》

D.《中华人民共和国消费者权益保护法》

2.食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，这里的“从业人员”不包括？

A.食品生产线的操作工