2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡店顾客需求分析与产品创新方向试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。请仔细阅读每题选项，选择最符合题意的答案。）

1.当顾客进店时，你首先应该怎么做？A.直接询问顾客想喝什么咖啡B.欢迎顾客并询问有什么可以帮到他的C.开始整理吧台D.看看手机等待顾客主动开口

2.如果顾客说我平时不太喝咖啡，想试试什么，你应该如何推荐？A.直接推荐最贵的咖啡B.询问顾客喜欢的口味（甜、酸、苦）C.告诉顾客所有咖啡都很苦D.建议顾客先从拿铁开始尝试