2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师人际沟通与团队协作试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确选项的字母填在题后的括号内。）

1.当顾客对咖啡的口味提出异议时，咖啡师应该首先采取哪种态度？

A.直接反驳顾客的观点

B.冷静倾听并理解顾客的需求

C.立即提供另一种咖啡选项

D.忽略顾客的意见

2.在咖啡店忙碌时段，如果两位顾客同时需要帮助，咖啡师应该如何应对？

A.只帮助先来的顾客

B.只帮助看起来急切的顾客

C.