2、宴会座次面门为上（良好视野为上）哪里是主位？哪里是主宾？门2021/3/20宴会座次
两桌哪里是主桌？门2021/3/20三桌哪里是主桌？宴会座次
门2021/3/20门宴会座次
多桌哪里是主桌？2021/3/20会议服务基本环节的操作细则一、会前准备工作二、会议服务程序三、会议结束收尾2021/3/20会议接待礼仪流程-会议服务员，需要接待来自不同单位的参加会议者，因此这一类服务工作的“善始善终”往往表迎送环节上。需注意：一.事先准备（1）接待人员根据会议的类型、性质、人数结合会议室的具体情况安排会场布局。
（2）检查照明、空调等设备（3）调试好音响话筒电脑投影激光笔等设备2021/3/20二、准备会议需用物品1、茶水具茶具要求：挑选茶具注意选择花纹、式样、颜色、型号配套的茶具。茶具不得有破损，必须干净。茶杯要按会议人数配放、每人一套，还要准备备用。水具要求：检查开水壶、咖啡机是否完好，在会议开始前30分钟备满。2021/3/20b.水具要求:第一，不用不保温的暖水瓶。
第二，暖水瓶一般3～4名与会人员配备1个。
第三，如果与会人数较多，或会场服务不方便，可适当增加一些暖水瓶。c.茶叶:第一，袋装茶叶，每个杯子配放一袋，并有适量的备用茶。第二，散装茶叶可事先放入杯中，待宾客就坐后直接冲泡开水。
签到桌及文具用品。
a.在大厅门口处或会议室入口处准备好签到桌、笔、纸或簿。
b.如会议要求配备信纸、便笺、圆珠笔或红蓝铅笔等，要每人一份整齐地摆放在会议桌上。
水果饮料。?根据会议标准，有时还要备有不同的饮料和水果。水果要经过挑选，事先洗净、装盘、摆放整齐。
2021/3/20会议服务程序宾客到来时，开始前30分钟，接待人员要到位。（1）服务员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅（室）的入口处迎接客人。配合会务组人员的工作，请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐。然后送上香巾、茶水。（2）会议进行中间适时续水。服务动作要轻、稳，按上茶服务规范进行。（3）会议过程中，服务员要精神集中，注意观察与会者有无服务要求。（4）会议如设有主席台，应有专人负责主席台的服务。在主讲人发言时，服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。（5）会议结束时，服务员要及时提醒客人带好自己的东西。
2021/3/20会议上茶的方法上茶应在主客还未正式交谈前正确的步骤是：双手端茶从宾客的右后侧奉上。然后右手拿着茶杯的中部，左手托着杯底，杯子的耳应朝向宾客，双手将茶递给宾客时要说“您请用茶”2021/3/20续水：即在宾客饮用的茶杯中添加开水或茶水会间服务续水要领：拿—右手拿热水壶站—站立的位置，右脚插入椅档，在两个椅档的中间取—左手无名指和小指夹起杯盖，其余三指握住杯柄。2021/3/20会议结束（1）宾客全部离开会场后，服务员要检查会场有无客人遗忘的物品。如发现宾客的遗留物品要及时与会务组联系，尽快转交失主。
（2）清理会场要不留死角，特别留意有无未熄灭的烟头，避免留下事故隐患。
（3）清扫卫生，桌椅归位，撤下会议所用之物，分类码放整齐。关闭电源、关好门窗，再巡视一遍，确认无误后撤出锁门。服务中的注意事项
（1）如宾客表示会议期间不用服务时，服务员要在会场外面值班，以备客人需要代办其他事务。
（2）会议进行中，如果有电话找人，服务员应问清被找人的单位、姓名，然后很有礼貌地通知被找客人。如果不认识要找的人，应通过会务组人员去找。绝不可以在会场高喊宾客姓名。
2021/3/20世界上最廉价，而且能够得到最大收益的一项物质就是礼仪。——拿破仑.希尔2021/3/20培训会议结束感谢各位的参与！再见！高级礼仪培训师：蒋荔微信：E-mail：2021/3/20******1．面部清洁有什么要求？上岗前要洗脸,保持面、眼角、颈部不留污垢、汗渍,保持充足睡眠使之容光焕发,充满活力。女：清洁，淡妆。男：清洁，不留胡须、不留大鬓角，冬天注意擦拭一些护肤霜。2．口腔应注意什么问题？口部除了口腔之外,还包括它的周边地带。口部修饰首要任务是注意口腔卫生,坚持刷牙,防止产生异味。上岗前应禁食容易产生异味的食物,如葱、蒜、韭及烈酒等；也不要吸烟；不允许当着客户的面剔牙；不允许当着客户的面咳嗽或打喷囔。护唇,即呵护自己的嘴唇,防止嘴唇开裂、暴皮或生疮,还应避免唇边残留分泌物或其他异物。3．鼻部清洁注意什么？修饰鼻部重在保养,鼻上及其周围若是生疮、暴皮、生出“黑头”,则影响美观。鼻部是面部的敏感区,保养的正确方法是不要乱挤、乱抠。清理鼻垢应回避他人,不要当众拂