浅析食品安全公益诉讼制度的建立与完

善研究

摘要

“民以食为天，食以安为先〃O历经近几年综合治理，目前我国食品领域总体上处

安全可控的状态中，但错综复杂的趋势下，依然不容乐观。无良企业有毒有害食

品的伤害面前，身处保障末端的消费者要么由于信息不对等无法辨认，要么由于很难把

握确凿证据，且与生产经营者力量悬殊，致使其正当权益无法得到有效的保证。消费者

大部分选择忍气吞声而非到法院提起诉讼