基本信息
文件名称：2025年新版杀鱼技师考试题及答案.pdf
文件大小：90.24 KB
总页数：5 页
更新时间：2025-09-18
总字数：约3.35千字
文档摘要
2025年新版杀鱼技师考试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.杀鱼时，常用的放血部位是（）
A.鱼嘴B.鱼鳃C.鱼尾D.鱼鳍
2.以下哪种鱼的鳞片最难处理（）
A.鲫鱼B.鲈鱼C.鲶鱼D.鲤鱼
3.杀鱼过程中，去除鱼内脏的正确顺序是（）
A.先去胆囊再去其他内脏B.先去肝脏再去其他内脏
C.先去肠道再去其他内脏D.随意顺序
4.