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文档摘要

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健康营养考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种食物富含维生素C？

A.苹果B.香蕉C.橙子D.葡萄

答案：C

2.人体能量的主要来源是？

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质

答案：C

3.钙的最好食物来源是？

A.蔬菜B.水果C.奶类D.谷物

答案：C

4.缺乏哪种维生素会导致夜盲症？

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

答案：A

5.以下属于优质蛋白质的是？

A.大米B.玉米C.鸡蛋D.土豆

答案：C

6.脂肪