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健康饮食与生活常识测试题库

单选题（共10题，每题3分）

1.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？

A.粗粮

B.豆制品

C.油炸食品

D.糖果

2.每天建议饮水量是多少？

A.500毫升

B.1000毫升

C.1500毫升

D.2000毫升

3.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

4.食物标签上的无糖是指不含蔗糖，但可能含有以下哪种糖？

A.果糖

B.葡萄糖

C.麦芽糖

D.以上都是

5.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中的营养？

A.煎炸