基本信息

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文档摘要

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GB7101-2022饮料标准知识要点测试试卷

本次考试为闭卷形式，总分100分，90分以上合格，答题时间为30分钟，允许补考1次。

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

您的部门：[单选题]*

○质量管理部

○包装部

○酿造部

○物流部

○技术服务部

○企业管理部

○党群人事部

1、GB7101-2022标准中，饮料的定义是指什么？[单选题]*

液体食品(正确答案)

固体食品

半固体食品

气体食品

2、根据GB7101-2022，饮料的分类不包括以下哪一项？[单选题]*

果汁饮料

茶饮料

酒精饮料

调味品(正确答案)