基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、前言

食品安全，关乎每个人的生命健康。校园作为青少年学习和生活的重要场所，食品安全问题尤为重要。近年来，校园食品安全事件频发，给广大师生带来了极大的安全隐患。为了提高校园食品安全意识，保障师生饮食健康，特制定本《校园食品安全教育手册》，旨在为广大师生提供全面、实用的食品安全知识，共同筑牢校园食品安全防线。

二、校园食品安全现状分析

1.食品安全意识薄弱

部分师生对食品安全认识不足，缺乏基本的食品安全知识，容易受到不健康食品的侵害。

2.食品来源不明

部分校园食堂、小卖部存在采购来源不明、质量不合格的食品现象，增加了食品安全风险。

3.食品加工不规范

部分食堂、小卖部在食品加工