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文档摘要

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我国养殖水产品质量安全保障体系的完善路径研究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

中国作为全球瞩目的渔业大国，水产养殖业在国民经济与社会发展进程中占据着举足轻重的地位。近年来，我国水产养殖行业蓬勃发展，养殖水产品产量持续攀升。据相关数据显示，2023年全国水产品总产量预计7100万吨，其中养殖产量预计5812万吨，占水产品总量的82%，已然成为水产品稳产保供的中流砥柱。水产养殖产业规模也由2019年的9762亿元稳步提升至2022年的12502亿元，2023年更是突破13000亿元，同比增长4.49%。

然而，在行业快速发展的背后，养殖