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文档摘要

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日粮结构对羔羊生长、肉质关键指标的多维度影响研究

一、引言

1.1研究背景与意义

养羊业作为畜牧业的重要组成部分，在全球农业经济中占据着举足轻重的地位。我国是世界上的养羊大国，绵山羊存栏量长期位居世界首位。随着居民生活水平的提高和饮食结构的改善，羊肉在居民日常消费中所占的比重逐渐提升，国内羊肉需求量持续增长，为羊养殖行业的发展提供了强劲动力。据国家统计局数据显示，2013-2022年期间，我国羊肉产量增长了114.63万吨，增幅约为27.97%，年均复合增长率约为2.78%，到2023年，全国羊肉产量达到531万吨，同比增长1.3%，这充分表明我国羊养殖行业在生产规模