基本信息

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文档摘要

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企业食堂服务承诺

为提高食堂服务质量，保障员工身体健康和营养需求，切实做好后勤保障工作，我们郑重承诺：

（1）坚持“卫生第一、优质菜品、文明礼貌”的服务宗旨。

（2）科学营养搭配饮食，每周制定并公布食谱，做到每周菜品不重样，早小点做到两天不重样，基本保证每餐有绿叶菜；每餐三菜一汤（一荤、一小荤、一素），每餐让每位员工吃到75克肉类、140克蔬菜。

（3）洗菜按照一洗、二浸、三洗的工作规范，确保干净卫生，绝不让泥沙、杂草、虫子、塑料袋等异物进入餐桌。

（4）坚持按食谱制作饭菜，切实做到顿吃顿烧，确保员工每餐都能吃上新鲜饭菜。

（5）工作人员在职在岗，按时制作、供应饭菜，确保员工吃到可口的热菜、热饭、热汤。

（6）努力做到精细化制作，小炒菜、绿色蔬菜分小锅制作；注重调剂好员工胃口，坚持每餐给员工提供自取的辣椒、咸菜、醋、酱油等调味品。

（7）虚心倾听就餐员工的意见和建议，努力改进工作，提高服务水平。

以上承诺我们努力做到，请广大员工监督，如有违反甘愿受罚。