基本信息

---

下载

文档摘要

---

第1篇

一、引言

校园餐厅作为学生日常饮食的主要场所，其安全与卫生直接关系到学生的身体健康和生命安全。近年来，校园餐厅安全事故时有发生，给学生的生命财产带来了严重威胁。为了提高学生的安全意识，保障学生在校园餐厅的安全，本文将从以下几个方面对学生校园餐厅安全教育进行探讨。

二、校园餐厅安全隐患分析

1.食品安全问题

（1）食品原料质量不合格：部分校园餐厅为了降低成本，采购低价、劣质原料，给学生带来食品安全隐患。

（2）食品加工过程不卫生：部分餐厅工作人员在食品加工过程中，未严格按照卫生标准操作，导致食品受到污染。

（3）餐具消毒不彻底：部分餐厅餐具消毒设施不完善，餐具消毒不彻底，易导致细菌、病