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健康饮食知识问答三十题解答

选择题（共10题，每题2分）

1.以下哪种食物是优质蛋白质来源？

A.精米白面

B.红肉（猪牛羊肉）

C.植物油

D.糖果

答案：B

2.成年人每日推荐饮水量约为多少？

A.500毫升

B.1000毫升

C.1500毫升

D.1500-1700毫升

答案：D

3.以下哪种维生素缺乏会导致坏血病？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

答案：B

4.全谷物食品指的是？

A.精制白面包

B.荞麦面

C.人造黄油

D.糖果

答案：B

5.以下哪种食物富含膳食纤维？