基本信息

---

下载

文档摘要

---

WPS,aclicktounlimitedpossibilities;植物性饮食与青少年生长发育风险评估;植物性饮食与青少年生长发育风险评估;现状分析：当“素食潮流”遇上生长关键期;;;问题识别：植物性饮食的“营养缺口”与生长需求的矛盾;;;;;科学评估：多维度筛查风险的“工具箱”;;;?血红蛋白（Hb）与血清铁蛋白（SF）：Hb＜120g/L（女）或130g/L（男）提示贫血；SF＜30μg/L（女）或50μg/L（男）提示铁储备不足。

?血清维生素B12：＜133pmol/L需警惕，＜100pmol/L需立即干预。

?25-羟基维生素D：＜30ng/mL为不足，＜20ng/mL为