近江牡蛎天然免疫相关蛋白：结构、功能与免疫机制的深度解析

一、引言

1.1研究背景与意义

近江牡蛎（OstrearivularisGould），属软体动物门、瓣鳃纲、牡蛎科，是海产双壳类软体动物中具有重要经济价值的种类之一。在我国，两广一带称其为蚝，福建叫做蚵，江浙一带称蛎黄，北方则俗称海蛎子。这种牡蛎分布极为广泛，从东经107°至124°、北纬15°至40°之间的海域均有发现，其垂直分布可从低潮线附近延伸至10余米深的海区，尤其在江河入海一带的海湾，繁殖最为旺盛，因此我国沿海从南到北都能找到它们的栖息场所。

近江牡蛎之所以在水产养殖中占据重要地位，主要源于其极高的经