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文档摘要

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质量应知应会下半年测试

您的姓名：[填空题]*

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您的部门：[单选题]*

○包装五线

○包装六线

1.成品酒技术标准中哪个不是RCI指标？[单选题]*

A.酒精度

B.浊度

C.苦味值(正确答案)

D.透明度

2.CIP/COP工艺、PI标准、过程参数A/B类测试描述正确的是（）。*

A.测试部门最佳实践负责人负责发起(正确答案)

B.由测试部门经理和厂长审核(正确答案)

C.需要工厂质量经理审批

D.生产中心审批人为酿酒师部最佳实践组(正确答案)

E.需要更新工厂测试台账(正确答案)

3.CIP/COP工艺