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哈九中2024届高三下学期开学考试生物试卷

本试卷共25题，满分100分，考试时间75分钟

I卷

一、单项选择题（本题共15小题，每小题2分，共30分。每题只有一个选项符合题意）

1.2023年冬季，哈尔滨部分餐饮店将冻梨切片摆盘招待南方“小金豆”登上热搜。“冻梨”是东北地区人们冬季特有的一种食物，深受当地人的喜爱。下列有关叙述错误的是（）

A.将普通白梨冰冻成乌黑色冻梨的过程中，低温并没有破坏细胞结构

B.低温保存水果不仅可以减缓微生物繁殖，也可以抑制一些酶的分解作用

C.冷冻水果基本不会影响它的营养价值，含有丰富的膳食纤维、维生素等，但偏寒凉