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文档摘要

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5月评茶员（中级）模拟习题含答案

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.内销茶综合定级评定,冲抵后,乃有一项因子“低”的,应作()处理

选项【A】合格

选项【B】按标准级定价

选项【C】降级

选项【D】不合格

2.乌龙茶滋味以()为好。

选项【A】醇厚甜鲜

选项【B】酸甜辛辣

选项【C】酸饮霉焦

选项【D】淡薄舌涩

3.茶叶的整碎指茶叶()程度及下段茶的含量多少。

选项【A】轻重

选项【B】匀齐

选项【C】松紧

选项【D】紧结

4.绿茶绿汤,绿中呈()。

选项【A】橙

选项【B】白

选项【C】红

选项【D】黄

5.下列茶叶包装上标明的质量单位,()是正确的。

选项【A】m