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文档摘要

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《公共营养师》(基础部分)试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.下列哪项不属于宏量营养素？

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素C

D.碳水化合物

答案：C

2.人体能量消耗中占比最大的部分是？

A.基础代谢

B.体力活动

C.食物热效应

D.生长发育

答案：A

3.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

答案：C

4.钙的主要生理功能不包括？

A.构成骨骼和牙齿

B.参与神经传导

C.促进铁吸收