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文档摘要

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校园周边小吃摊点卫生状况调查与改进措施研究论文

摘要：本文通过对校园周边小吃摊点卫生状况的调查与分析，揭示了其存在的卫生问题，并提出相应的改进措施。旨在为改善校园周边小吃摊点的卫生状况，保障广大师生的饮食安全，促进校园周边环境整洁和谐。

关键词：校园周边；小吃摊点；卫生状况；改进措施

一、引言与背景

（一）校园周边小吃摊点卫生状况现状

1.食品安全意识薄弱

在我国，校园周边小吃摊点如雨后春笋般涌现，为学生提供了丰富的饮食选择。然而，这些摊点在食品安全意识方面存在严重不足。许多摊点经营者未经过专业培训，对食品卫生知识了解不多，导致食品加工、储存过程中存在安全隐患。此外，部分摊点为了降低成本，使