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文档摘要

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2025年食品安全监管政策解读考试试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.2025年食品安全监管政策中，对于食品生产企业的原料采购记录保存期限要求为（）。

A.不少于产品保质期满后6个月

B.不少于1年

C.不少于2年

D.不少于3年

2.新政策规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行（），明确其食品安全管理责任。

A.实名登记

B.资格审查

C.信用评级

D.现场核查

3.2025年食品安全监管强调的“四个最严”中，“最严谨的标准”旨在（）。

A.确保食品生产有章可循

B.提高食品行业准入门槛