基本信息

---

下载

文档摘要

---

第PAGE页共NUMPAGES页

酒店管理与服务技能测试题目及解析

一、单选题（共10题，每题2分）

1.客房部在一天工作开始前，首先需要进行的工作是？

A.清洁客房

B.检查布草库存

C.回收空房

D.处理客史档案

2.在处理客人投诉时，正确的做法是？

A.立即向上级汇报，不予解释

B.承认错误，但避免承担责任

C.保持冷静，先了解情况再解决

D.让保安介入，避免冲突升级

3.酒店前厅接待员在办理入住手续时，最重要的服务原则是？

A.速度优先，尽快完成手续

B.严格按照规定流程操作

C.充分了解客人需求并满足

D.收取费用时避免出错

4.餐饮部服