基本信息

---

下载

文档摘要

---

生物工艺学题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题，20分）

1.以下哪种微生物常用于发酵生产青霉素？

A.链霉菌B.曲霉C.青霉菌D.酵母菌

答案：C

2.发酵过程中，控制溶氧水平常用的方法是？

A.调节温度B.改变搅拌速度C.调节pHD.改变接种量

答案：B

3.固定化酶技术的优点不包括？

A.可连续使用B.稳定性提高C.酶活性增强D.易与产物分离

答案：C

4.下列哪种物质不是基因工程中常用的载体？

A.质粒B.噬菌体C.线粒体D.病毒

答案：C

5.工业发酵中，种子扩大培养