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文档摘要

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2025年1月中式面点测试题含答案

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.茶叶中含有多种矿物质元素,其中()比一般植物含量高。

选项A．钙和铁

选项B．氟和锰

选项C．铁和氟

选项D．氟和碘

答案：(B)

解析：茶叶中含有多种矿物质元素，其中氟和锰比一般植物含量高。

2.防止电气设备的静电火灾的基本措施是()和限制放电。

选项A．限制过载

选项B．消除静电

选项C．清除易燃物

选项D．防止产生放电火花

答案：(B)

解析：防止电气设备的静电火灾，首先要从根源上消除静电，这是最基本的措施。只有先消除了静电，才能更好地防止因静电引发的放电等问题从而导致火灾。限制放电也是防止静电火